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北京勁松中西醫(yī)結合醫(yī)院(北京主治骨科疾病的醫(yī)院)

勁松醫(yī)院朱國江院長:骨關節(jié)炎患者飲食有講究?這3類食物能護軟骨

時間: 2026-01-10 作者:北京勁松中西醫(yī)結合醫(yī)院

專家簡介

朱國江,北京勁松中西醫(yī)結合醫(yī)院副院長,副主任醫(yī)師,骨病新興無創(chuàng)醫(yī)學再生治療專家,中華中醫(yī)藥學會會員。

先后師從北京中醫(yī)藥大學客座教授、國醫(yī)大師劉志明、唐祖宣教授,從事中西醫(yī)骨病醫(yī)療、教學、研究工作20年,積累了實踐經驗。對治療頸肩腰腿痛、半月板損傷、韌帶損傷、頸椎病、腰椎病,腰間盤突出等疾病的診療經驗豐富。獨創(chuàng)接骨續(xù)筋粘合技術,對半月板損傷、韌帶損傷有立竿見影的療效,最低限度地避免手術的各種副作用。曾參與《關節(jié)軟骨修復關節(jié)軟骨缺損的實驗研究》,尤其精于骨科常見病、診治骨與關節(jié)病證和運動損傷疾病。

擅長應用中醫(yī)手法、新興醫(yī)學再生治療方法、無創(chuàng)技術治療各類骨關節(jié)炎、滑膜炎、頸椎疼痛、腰椎間盤突出、腰椎管狹窄、腰腿疼痛,關節(jié)腫痛、活動受限、四肢關節(jié)、韌帶、半月板及軟組織運動性損傷等骨科疾病。

骨關節(jié)炎患者的飲食調理

對于骨關節(jié)炎患者而言,合理的飲食調理對保護關節(jié)軟骨、延緩病情進展具有重要意義。朱國江院長指出,科學飲食不僅能為關節(jié)提供營養(yǎng),還能減輕炎癥反應,促進軟骨修復。

第一類:富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于減輕關節(jié)疼痛和僵硬,同時能促進軟骨細胞的合成與修復。

1. 深海魚類:三文魚、金槍魚、鯖魚等每周食用2-3次,可提供充足的EPA和DHA。

2. 植物來源:亞麻籽、奇亞籽、核桃等,富含ALA,可在體內轉化為Omega-3脂肪酸。

第二類:富含抗氧化物質的食物

抗氧化物質能清除體內自由基,減少氧化應激對軟骨細胞的損傷,延緩關節(jié)退變。

1. 深色蔬果:藍莓、櫻桃、菠菜、西蘭花等,富含花青素、維生素C和E。

2. 堅果與種子:杏仁、葵花籽等,不僅提供抗氧化劑,還含有健康脂肪。

第三類:富含膠原蛋白與鈣的食物

膠原蛋白是軟骨基質的重要成分,鈣則是骨骼健康的基礎,兩者共同維護關節(jié)結構穩(wěn)定。

1. 膠原蛋白來源:豬皮、豬蹄、牛筋等適量食用,或補充膠原蛋白肽制品。

2. 高鈣食物:牛奶、酸奶、豆腐、芝麻醬等,配合維生素D促進鈣吸收,增強骨骼強度。

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