鐵元素在人體是有不可缺少的，鐵元素缺少的話是會(huì)會(huì)出現(xiàn)身體不適的。很容易造成缺鐵性貧血，飲食當(dāng)中是有很多的食物含有鐵元素的，比如動(dòng)物肝臟，動(dòng)物里面肝臟鐵元素是最高的，而且也比較容易被人體所吸收的，是能夠治療和預(yù)防缺鐵性疾病的，動(dòng)物的血液也是能夠補(bǔ)充鐵元素的，動(dòng)物的血液會(huì)比較臟一點(diǎn)，但是主要注意衛(wèi)生的話，是被人體吸收率是很高的，蛋黃里面也有豐富的鐵元素。只是這個(gè)比較不送小消化。所以吸收就沒有那么高，平常多吃這些食物，是能夠改善缺鐵現(xiàn)象，日常還要多曬太陽，曬太陽能夠讓鐵充分的吸收。