何時放

問

煮肉什么時候放鹽比較好？

答

回鍋肉是一種很出名的川菜，顧名思義，就是再放回鍋中炒一遍的意思。回鍋肉要先在放好了蔥、姜、蒜、胡椒、鹽等調(diào)味品的湯料中煮熟，讓調(diào)料的......[查看詳情]

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一般來說，現(xiàn)在的食鹽都含有碘化合物，如果在炒菜的時候先放鹽，就會導致碘化合物揮發(fā)，而我們身體缺乏碘，就更容易患上大脖子病。而且先放鹽......[查看詳情]

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這是一種比較正常的現(xiàn)象，特別是在化療的時候，因為放射線他能殺死體內(nèi)的癌細胞也能殺死體內(nèi)正常細胞白細胞，所以非常容易殺死體內(nèi)的白細胞。這......[查看詳情]

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炒菜的時候如果不放鹽的話肯定會吃起來淡，菜也不香，至于什么時候放鹽，還是要看菜是什么菜，用的油是什么油，如果家里面平時都喜歡使用花生......[查看詳情]

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一般來說茶葉蛋還是可以放比較長的時間的，在常溫下的話一般是可以放一到兩天的，不過如果是放在冰箱的冷藏室里面的話還是可以放三天的，如果......[查看詳情]

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燉菜時一般適合在煮菜時放鹽，這時不僅可以入味，而且還可以減少碘元素的揮發(fā)性損失，防止過多的鹽添加。如果食物中有豬肉、魚肉、骨頭等一類......[查看詳情]