我一直都在愁一個(gè)問題，因?yàn)榧依锩嫫綍r(shí)就我做飯，可是每次炒菜的時(shí)候我都不知道到底是先放鹽好還是后放鹽好。請(qǐng)問，到底鹽應(yīng)該什么時(shí)候放呢？

炒菜的時(shí)候如果不放鹽的話肯定會(huì)吃起來淡，菜也不香，至于什么時(shí)候放鹽，還是要看菜是什么菜，用的油是什么油，如果家里面平時(shí)都喜歡使用花生油炒菜，那就需要先放鹽。如果是一般的菜，用的普通的食用油，那么建議還是后放鹽比較好。畢竟現(xiàn)在食鹽當(dāng)中都含有一定的碘，如果放的太早，碘就會(huì)揮發(fā)，人體就會(huì)缺碘，更容易患上一些疾病。所以在平時(shí)做飯一定要注意。