普洱茶是非常好的一種茶飲，普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，和其他的茶葉有一點(diǎn)不同，那就是存放的時(shí)間越久，普洱茶的營(yíng)養(yǎng)功效越好，同時(shí)，價(jià)值方面也會(huì)增長(zhǎng)很多，只要平時(shí)保存良好，即使百年以上，也仍然能夠飲用，所以說(shuō)這里說(shuō)的保質(zhì)期和產(chǎn)品本身的保質(zhì)期是不一樣的。

普洱茶，正常存放百年以上仍可飲用

賞味期限，也就是我們通常所說(shuō)的保質(zhì)期。最崇拜的中國(guó)導(dǎo)演之一王家衛(wèi)在《重慶森林》中一直想要得到問(wèn)題的答案，似乎在普洱茶身上找到了答案。

保質(zhì)期是個(gè)法律概念，意在裁定生產(chǎn)廠家對(duì)食品安全負(fù)責(zé)的界限。

茶，屬于食品的一種，按理說(shuō)應(yīng)該有質(zhì)保期的，食品的保質(zhì)期是為了預(yù)防食品變質(zhì)而設(shè)立的規(guī)定。

普洱茶，正常存放百年以上仍可飲用

茶，雖然歸類到食品，但從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，又屬于特殊食品，保質(zhì)期也應(yīng)從茶性上看，不宜一概而論。

對(duì)于普洱茶到底有無(wú)保質(zhì)期

從科學(xué)角度出發(fā)任何事物都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)從產(chǎn)生、發(fā)展到衰亡的過(guò)程，茶葉亦不例外。當(dāng)茶葉存儲(chǔ)到一定時(shí)限之時(shí)，其中所含有的一些有益物質(zhì)應(yīng)該會(huì)降解乃至消失，因此茶葉一定有其保存期限，關(guān)鍵在于這個(gè)期限的長(zhǎng)短，它取決于茶葉的種類、制程、存儲(chǔ)條件以及品飲者的品飲取向。

普洱茶的品飲年份上限到底是多少？是十年、二十年或五十年？以當(dāng)下能夠接觸到的茶品而論，百年左右純干倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)的大小樹(shù)混采的號(hào)級(jí)茶，在重手泡試茶時(shí)仍具有一定的苦澀度，可見(jiàn)其內(nèi)含的活性物質(zhì)仍有一定程度的留存。

首先一般意義上的“過(guò)期”概念適用于工業(yè)產(chǎn)品的，對(duì)于普洱茶這種東西并不完全適用?？申惙诺哪攴莺兔總€(gè)茶的茶質(zhì)有關(guān)，雙獅同慶和可以興磚至今已過(guò)80年，茶力依然有韌勁（前提是干倉(cāng)），80年代下關(guān)茶廠的一批鐵餅（圓鐵的后代）至今勁道十足。

普洱茶，正常存放百年以上仍可飲用

很多人都知道普洱越陳越香，但其實(shí)差不多只有普洱的生茶才越陳越香，這就讓茶葉有了更多的其它形式的意義及價(jià)值，是紀(jì)念、是情懷。

普洱茶越陳越香是有前提的，保存要不受陽(yáng)光直射、陰涼通風(fēng)、遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境，好茶變成霉茶的悲劇屢屢發(fā)生。而且“陳”是有限度，通常具有數(shù)十年歷史的普洱茶餅，陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健。