??豆類含有較高脂肪與蛋白質(zhì)、碳水化合物，一直備受人們喜愛，多食用有益于身體健康。每天堅(jiān)持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，很多營養(yǎng)學(xué)家都呼吁，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，可是，這些一樣會成為微生物熱愛它們的理由。特別是梅雨季節(jié)或者夏天的時候，豆類容易吸濕、發(fā)霉和生蟲。那么豆類的存放時間是多久呢？下面讓我具體為大家介紹一下有關(guān)知識。

??豆類的儲存，以豆?jié){為例，最多存放四到六小時。因?yàn)槎節(jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，所以建議，豆?jié){最好新鮮飲用，特別是在家、有條件用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實(shí)在喝不完，可以裝起來放冰箱里。

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??儲存豆類，除了可以和大米一樣用白酒或去皮的大蒜防蟲外，還有專門針對他的儲存方法--燒一鍋沸水，然后把豆子放進(jìn)去，迅速的攪拌幾分鐘，這樣可以將蟲卵或蛹?xì)⑺?。撈出來后再將豆子浸泡在冷水里，注意浸泡時間不要太長，以免豆子漲破皮，只要將剛才被殺死的附著在豆子上的蟲卵過濾凈即可，順便剔除霉變或破損掉的豆子。然后，將干凈的豆子控干、曬透，裝入密封容器內(nèi)。如果豆子的量不多的話，也可以將其裝袋后置于冰箱的冷藏室，10個小時后，豆中的蟲子就全部凍死了。這時候?qū)⒍棺拥钩鰜硐匆幌?，再在太陽下晾曬，干透后放入塑料袋?nèi)封好口即可長期儲存了。

??不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因?yàn)樵跍囟冗m宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因?yàn)槎節(jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康?？梢苑旁诒鋬?nèi)，但是不能貯藏太久，最多24小時，要注意拿出來喝時要加熱，太涼喝下去會刺激胃，引起胃痙攣性疼痛。食物一般都有保質(zhì)期，豆?jié){最好在做出2小時內(nèi)喝完。

??以上就是我為大家介紹的有關(guān)豆類存放時長的知識了。豆類的高營養(yǎng)價值受人喜愛，多食用有益于身體健康。雖然是常見的食材，但其存放卻很講究。在存放豆類時要盡量避免潮濕，存放的時間不宜過長。購買豆類是可以適量或者分批少量購買，以免造成食材的浪費(fèi)。

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