朱國江醫(yī)師的專業(yè)視角

北京勁松中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院副院長朱國江副主任醫(yī)師，作為骨病新興無創(chuàng)醫(yī)學(xué)再生治療專家，從事中西醫(yī)骨病醫(yī)療、教學(xué)、研究工作20年。師從國醫(yī)大師劉志明、唐祖宣教授，在頸肩腰腿痛、半月板損傷、骨關(guān)節(jié)炎等疾病診療經(jīng)驗豐富，尤其擅長中醫(yī)手法、無創(chuàng)技術(shù)及再生治療，對關(guān)節(jié)腫痛、活動受限等問題有獨到見解。

海鮮并非絕對禁忌，需因人而異

針對骨關(guān)節(jié)炎患者能否食用海鮮的問題，朱國江醫(yī)師指出，海鮮并非絕對禁忌，但需根據(jù)個人體質(zhì)和病情靈活調(diào)整。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及微量元素，適量攝入有助于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)和抗炎。然而，部分海鮮如蝦蟹、貝類嘌呤含量較高，可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，這類患者需嚴(yán)格控制食用量。對于非痛風(fēng)性骨關(guān)節(jié)炎患者，建議選擇低嘌呤海鮮（如三文魚、鱈魚），每周食用2-3次，每次不超過100克，避免油炸、紅燒等烹飪方式。

骨關(guān)節(jié)炎患者的飲食禁忌建議

1. 控制高嘌呤食物：動物內(nèi)臟、濃肉湯、部分海鮮（如沙丁魚、鳳尾魚）等易導(dǎo)致尿酸升高，加重關(guān)節(jié)炎癥，應(yīng)減少食用。

2. 減少高糖高脂食物：甜食、油炸食品可能促進炎癥因子釋放，加速關(guān)節(jié)軟骨退化，建議用全谷物、新鮮蔬果替代精制碳水。

3. 避免辛辣刺激：辣椒、酒精等刺激性食物可能引發(fā)關(guān)節(jié)充血腫脹，不利于病情穩(wěn)定，患者應(yīng)以清淡飲食為主。

4. 注重營養(yǎng)均衡：適當(dāng)增加富含Omega-3脂肪酸的食物（如深海魚、亞麻籽）、鈣質(zhì)（牛奶、豆制品）及維生素D（曬太陽、蛋黃），增強關(guān)節(jié)骨骼健康。

朱國江醫(yī)師強調(diào)，骨關(guān)節(jié)炎患者的飲食調(diào)理需結(jié)合個體差異，建議在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下制定個性化方案，同時配合規(guī)范治療，才能更好控制病情，提升生活質(zhì)量。