花生在發(fā)芽了之后是可以吃的，不僅可以吃，發(fā)芽之后的花生營養(yǎng)價值還會增多，很多地方花生發(fā)芽之后都會把花生芽拿來當菜炒著來吃，不僅具有非常豐富的營養(yǎng)成分，味道也是非常好的，所以完全不用擔心花生發(fā)芽對我們的身體有什么壞處，而且花生發(fā)芽之后還可以治療一些身體上面的疾病，像一些得了激素類腫瘤的人經(jīng)常去吃花生芽還可以有治愈的效果。