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干煸頭菜應該怎么做?

關鍵詞:頭菜如何做怎樣做做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我非常的喜歡吃干煸頭菜,每次出去飯店都要點這個菜吃,想回家自己試著做下,但是第一次嘗試,不知道能做好不,請問干煸頭菜應該怎么做?

    大眾養(yǎng)生網小編解答:

    干煸頭菜很多人都喜歡吃,因為干煸出來的味道特別的香,做這個才要準備的食材有:頭菜半個,干辣椒少量,花椒少量,大蒜3瓣,喜歡吃肉的話還需要準備好五花肉,將五花肉先用水煮了以后在切片備用,頭菜需要用手撕成片狀。有燒開以后放入大蒜、花椒還有干辣椒,干煸出香味以后放入五花肉,放入鹽和醬油,等變色后放入頭菜,翻炒下再放入少量的鹽和醬油就可以出鍋了。

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