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豬粉腸應(yīng)該怎么清洗呢?

關(guān)鍵詞:粉腸清洗方法如何清洗注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 第一次做豬粉腸,買回來的時候外面有一層白色的油脂,我把這個給弄掉了也洗過了但是總覺得不干凈,所以我想問下用什么方法來清洗豬粉腸呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    因為豬小腸內(nèi)會有一層黏膜在,如果沒有洗干凈的話,會有股腥味在的,所以清洗這一步是很重要的。首先一定不要用鹽水清洗,因為到時候灌肉餡的時候會比較容易破掉??梢阅貌巳~子先擦一遍,然后可以用淀粉或者生面粉來清洗,也可以將豬小腸泡在可樂里,半個小時后,撈出來,然后用清水清洗一遍這樣是可以去掉黏膜的。也樂意用我們平時用的色拉油來清洗豬小腸的。

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