我兒子從小就喜歡吃魚，這次想著做一條咸魚吃，改改一直以來的口味。孩子想吃蒸出來的肉，那么咸魚怎么做才會更好吃呢？

在蒸咸魚前要先用溫水浸泡，然后進行切塊并裝入盤中，加入姜絲和花生油或者其他食用油。等到水煮開后將盤子放入鍋中蒸熟，這種方式做出來會使魚肉的口感細膩鮮嫩。咸魚中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能夠補充骨骼和其他部位生長所需要的營養(yǎng)，不過咸魚是通過腌制方法制作的，營養(yǎng)自然不如新鮮魚的豐富，而且可能會含有有害物質(zhì)，最好不要經(jīng)常食用。