對(duì)于魚(yú)我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過(guò)的了吧?魚(yú)是一種很常見(jiàn)的生物,有的生活在海洋中,有的生活在湖里,不同種類的魚(yú)生活在不一樣的地方,生活習(xí)性也是有所不同的。世界上魚(yú)的種類千千萬(wàn)萬(wàn),魚(yú)中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣物質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不同種類的魚(yú)的味道都是不一樣的,各有千秋。

大家看到了標(biāo)題就應(yīng)該不難知道我接下來(lái)就要為大家介紹的魚(yú)類就是梭魚(yú)了。梭魚(yú)顧名思義就是一種形狀酷似梭子的一種魚(yú)類。梭魚(yú)的吃法有很多,下面我就來(lái)和大家講講咸梭魚(yú)究竟應(yīng)該怎么吃,請(qǐng)大家聽(tīng)我一一道來(lái)。
1、梭魚(yú)去鱗,內(nèi)臟洗凈。
2、在魚(yú)身上劃上幾刀。
3、在魚(yú)身上抹上一層干面粉。
4、煎鍋中房油,把拍好面粉的梭魚(yú)放入煎鍋中。
5、煎至兩面金黃。
6、盛出備用。
7、另起鍋下油,放入蔥姜蒜煸香。
8、再加入醋,醬油,美極鮮,水,炒勻。
9、大火燒開(kāi)。
10、放入煎好的梭魚(yú),加少許白酒。
11、蓋蓋,轉(zhuǎn)中火燜10分鐘,再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火出鍋即可。
看了上面的文章相信大家對(duì)于咸梭魚(yú)怎么吃應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?梭魚(yú)是一種具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的魚(yú)類,梭魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。咸梭魚(yú)是一種非常受歡迎的美食,受到了很多人的喜愛(ài),當(dāng)然梭魚(yú)不僅僅可以咸制,還可以用來(lái)清蒸。