健康飲食與糖尿病的預(yù)防
健康飲食在糖尿病預(yù)防中具有重要作用。合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)能有效改善胰島素敏感性，降低2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，但需結(jié)合生活方式綜合干預(yù)。
膳食纖維攝入量與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)。全谷物、豆類及綠葉蔬菜中的可溶性纖維可延緩糖分吸收，減少餐后血糖波動。適量增加深海魚類和堅(jiān)果攝入有助于改善脂代謝異常，這些食物富含ω-3脂肪酸和鎂元素。研究顯示，長期保持低升糖指數(shù)飲食模式能使糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低28%，建議用糙米替代精白米，以新鮮水果代替含糖飲料。同時(shí)需注意蛋白質(zhì)來源的多樣性，乳制品選擇低脂品類，紅肉攝入每周不宜超過500克。
建議成年人體重指數(shù)控制在18.5-23.9之間，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動。40歲以上人群應(yīng)每年檢測空腹血糖及糖化血紅蛋白。已出現(xiàn)糖耐量異常者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化飲食方案，必要時(shí)配合藥物治療，二甲雙胍、阿卡波糖等藥物需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。
