煮毛豆熱量不高，因?yàn)槊惯@種食物本身就不屬于熱量高的東西。
毛豆中含有較多的膳食纖維含量，在一定程度上能夠有效促進(jìn)胃部腸道蠕動，從而有效防止便秘情況的出現(xiàn)。而且其中的異黃酮成分也比較豐富，對于皮膚粗糙或者是皮膚暗黃等不適癥狀，有一定的改善效果。并且該食物中的維生素含量也比較多，適量吃能夠有效提升機(jī)體抵抗力或者免疫力。另外，該食物中的活性成分在一定程度上，也能夠有效防止患者由于長期吃肥豬肉等油膩性的食物，致使油脂堆積過多從而出現(xiàn)的過度肥胖現(xiàn)象。毛豆在食用的過程中，還能夠達(dá)到緩解大腦疲勞以及改善大腦記憶力的作用。但是需要注意患有尿毒癥疾病的時候，盡量不要吃毛豆等類型的食物，而且胃腸道功能不太好的情況下，盡量少吃這種食物，避免長期大量吃的時候?qū)е孪涣家约案姑浀炔涣挤磻?yīng)的發(fā)生。
在日常生活中吃毛豆的時候，盡量炒熟之后再吃，而且盡量不要搭配烤肉或者啤酒等東西同食，避免出現(xiàn)脂肪堆積或者拉肚子的癥狀。
