我們家的孩子特別的喜歡吃面食,尤其這段時(shí)間自己的身體不舒服,是需要發(fā)面餅的,自己比較的在意飲食情況,怎么做比較好吃的呢?
首先可以把面粉和黑豆均勻地?cái)嚢?,適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備好酵母睡,之后放在清水中融化,攪拌一段時(shí)間就會(huì)變得原來(lái)體積的兩倍大。之后再準(zhǔn)備好其他的配料,肉粒,香蔥,白砂糖,奶粉,食鹽等多種調(diào)味品。面粉的發(fā)酵需要控制量,特別要注意控制好面粉的蓬松程度。面餅需要在加蓋的小鍋中,表面撒上一層芝麻會(huì)比較好吃,面餅的表層刷一層的香油,就會(huì)更加的美味。