我很喜歡吃大盤雞而且會(huì)經(jīng)常的去路邊的飯店里吃，但是有時(shí)候會(huì)想自己在家里做雖然好像有點(diǎn)復(fù)雜，大盤雞調(diào)料怎么做？

大盤雞的調(diào)料是用來(lái)制作大盤雞最重要的一個(gè)配材，如果沒(méi)有或者缺少了它，就失去了大盤雞應(yīng)有的味道了，而且這道菜是我國(guó)的一個(gè)非常好的美味佳肴。大盤雞調(diào)料需要利用到多種的香料，通?？梢阅靡恍┌私沁€有花椒，根據(jù)個(gè)人的需要可以放入一些桂皮或者是白芷，或者是陳皮加姜片都是可以的，但是一定要放入胡椒還有朝天椒，這樣會(huì)使整個(gè)配料變得非常的好吃。