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如何煎蛋不粘鍋?有什么技巧嗎?

關(guān)鍵詞:煎蛋不粘鍋方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的孩子早上喜歡吃煎雞蛋,但是不知道什么原因我煎雞蛋總是會和鍋粘在一起,有沒有什么技巧可以讓我煎蛋的時候不粘鍋,對油的量和鍋沒有什么特殊要求?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    煎雞蛋的時候,首先先用小火把鍋預熱一下,然后再放油,用大火煎三十秒之后,等到雞蛋稍微成型一點的時候,轉(zhuǎn)中火,一般油的數(shù)量是一勺,記住煎雞蛋的時候要不停的用鏟子,讓雞蛋正反兩面來回翻面,平底鍋和平常普通的炒鍋都是可以用的,市面上有不粘鍋的炒鍋您可以根據(jù)自己的需求去購買,煎雞蛋主要是控制好火的大小,不然是會導致的雞蛋的營養(yǎng)不能夠充分的發(fā)揮的。

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