"> 我家小孩非常喜歡吃瘦肉粥，但我煮的卻有比較重的腥味不好吃，小孩也不喜歡吃我煮的，所以我想學(xué)學(xué)應(yīng)該怎么煮瘦肉粥比較好吃呢？

人們煮瘦肉粥比較腥的是因?yàn)榍捌趯?duì)瘦肉的處理工作不到位所造成的。正確的煮瘦肉粥的方法是，先將準(zhǔn)備好的瘦肉切成肉絲或者肉泥，然后將這肉絲或者肉泥加入一些料酒以及香料等進(jìn)行腌制，腌制十分鐘左右就可以。然后人們將米倒入鍋中進(jìn)行熬煮，開始的時(shí)候先用大火煮十五分鐘左右，然后改為用小火慢慢地熬制，當(dāng)米粒變得稠的時(shí)候加入腌制好的豬肉一起燉熟就可以。