菜籽油和花生油的哪個(gè)好
“我們家平時(shí)炒菜的時(shí)候都是用花生油的，這兩天家人都說(shuō)花生油有點(diǎn)油膩，想換一種油炒菜吃，都說(shuō)菜籽油比較清淡，我想了解一下菜籽油和花生油哪個(gè)好呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！菜籽和花生油都可以，都含有不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)以及維生素E、亞油酸。食用油的主要作用是為人體提供維生素E和不飽和脂肪酸。建議經(jīng)常換油食用，營(yíng)養(yǎng)均衡，不要一直用一種油。
2017-10-24