要保護肝臟，平時可以多吃一些豬肝之類的食物，動物肝臟中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物質(zhì)元素，能夠幫助肝臟很好的起到護肝護肝的作用，另外平時要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣可以很好的促進身體的新陳代謝，對調(diào)理肝臟很有好處，還可以排出肝臟中的毒素，除此之外，還可以吃一些冰糖雪梨，這樣可以起到養(yǎng)肝潤肺的作用，對保護肝臟是很好的。