每天早上都會(huì)在公司的門口的餐館吃一碗排骨面,但是總覺(jué)得不夠衛(wèi)生,同時(shí)每天吃價(jià)格也不便宜,所以打算在家里自己做排骨面,排骨面的家常做法是怎么樣的呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:排骨面是常見(jiàn)的面食,具有美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),其家常便飯的做法包括原材料的選購(gòu)、原料準(zhǔn)備和具體煮面三個(gè)方面。首先要準(zhǔn)備蕎麥面,熟排骨,紅果,輔料方面要準(zhǔn)備香油,鹽,蔥姜,蒜苗,調(diào)味醬油,味精等。具體制作環(huán)節(jié)首先在鍋里放入水、蔥、姜,放入面條、蒜苗、調(diào)料,洗凈對(duì)切的紅果,最后將熟排骨、香油、味精等調(diào)勻,再放入排骨面即可。雖然家常的排骨面的做法比較簡(jiǎn)單,但要追求好的口味,還是建議多嘗試。
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