鴨脖子特別好吃，平時(shí)總是和老公在外面買著吃，可是現(xiàn)在外面巾買的會(huì)感覺不是很衛(wèi)生，可是又忍住要吃，只能自己學(xué)習(xí)做了，鴨脖子怎么做呢？

鴨脖子里含的蛋白子是很高的，而且鴨脖子的脂肪的含量又是十分的低，是又有營(yíng)養(yǎng)吃了還不容易發(fā)胖，鴨子肉是涼性的，平時(shí)吃多了也不用擔(dān)心會(huì)上火。鴨脖子的做法：1，先把鴨脖子洗干凈后，放到沸水中燙一兩分鐘，然后在用涼水沖涼。2 將專門用來鹵鴨脖的鹵汁放到鴨脖里攪拌，再在大火上燉半個(gè)小時(shí)，關(guān)火，泡制半小時(shí)。3，把泡制好的鴨脖用160度的熱油炸上一分鐘就可以了。