在這快節(jié)奏的社會里，壓力無處不在。不管是做哪一行，哪一業(yè)都難以避免要承受一定的精神壓力。壓力不僅會給人帶來許多不良的情緒，最重要的是，它還會影響身體機能的正常運行，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。

所以日常生活中，我們要注意調(diào)控好自己的情緒，還可以通過一些具有清熱除煩功效的食療菜來進行身體保養(yǎng)，有效緩解精神壓力。

赤小豆苦瓜排骨湯

它的主要原材料包括豬排骨、苦瓜、葛花、赤小豆、蜜棗以及調(diào)味品

制作過程：首先，將所有材料洗凈，排骨切塊并裝有沸水中飛水一分鐘，洗凈表面浮沫、將苦瓜去瓤，切成大塊、蜜棗去核、赤小豆浸泡好以作備用。然后，將所有原材料放入湯煲中，并加入適量的清水，先用大火將其煮沸，再改小火煲煮兩個小時左右。最后，加入調(diào)味品即可出鍋。這個湯具有清熱除煩、寬腸利氣、解毒醒酒的功效，可用于心煩口燥、精神不爽、食欲不振等患者。

絲瓜魚頭湯

它的主要原材料包括魚頭、絲瓜、豆腐、草菇、生姜以及調(diào)味品。

制作過程：首先，將所有材料洗凈，將魚頭去除腮部，對半切開、生姜切成片、絲瓜和豆腐切成塊、草菇對切以作備用。然后，向鍋內(nèi)加入適量清水，用大火煮開，并放入魚頭煮三十分鐘。接著，再加入豆腐、草菇、絲瓜和姜片在煮二十分鐘。最后，加入調(diào)味品即可出鍋。

這個湯具有除煩止渴、防暑消暑、清熱解毒、止咳化痰的功效，可用于胸悶發(fā)熱、精神萎靡、食欲不振、口渴口干等患者。

以上就是關(guān)于用于緩解精神壓力的食療菜的制作方法的介紹。如果你也經(jīng)常處于壓力狀態(tài)，那就不妨試一試以上這些食療菜。