目前市場(chǎng)上的牛奶種類還是很多的，這些牛奶往往主推的是健康理念，但是選擇牛奶的關(guān)鍵應(yīng)該在于其本身所含有的營(yíng)養(yǎng)含量到底有多少。因此在選購(gòu)牛奶的過(guò)程中需要謹(jǐn)慎的注意到可能會(huì)存在的誤區(qū)，比方說(shuō)牛奶并非是越香濃越好，很多的牛奶加入了香精之類的，導(dǎo)致牛奶原來(lái)的味道丟失，而真正的純牛奶其實(shí)是沒(méi)有這么香濃的。

其次就是關(guān)于高鈣牛奶的一些注意事情。牛奶本身就是一種含鈣量特別高的食物了，如果說(shuō)再往里面加入鈣，本身就是畫蛇添足。而且由于里面所含有的大部分是碳酸鈣，特別容易造成我們的消化系統(tǒng)和腎臟器官的負(fù)擔(dān)加大，對(duì)于吸收自然也是沒(méi)有多大的效果。

還有就是關(guān)于牛奶中的脂肪問(wèn)題，有的人認(rèn)為牛奶中的脂肪含量應(yīng)該是越低越好，但是每個(gè)人對(duì)脂肪的需求量并不一樣，血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂或脫脂奶。但對(duì)于孩子和上班族這種對(duì)能量需求比較大的人來(lái)說(shuō)，最好還是喝全脂奶。脂肪的攝入多少，要看看我們的實(shí)際需要。在選擇牛奶的時(shí)候，要看清楚里面的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成比例，針對(duì)不同的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成成分來(lái)做出合適的選擇。

另外不少的人也喜歡將牛奶當(dāng)做是早餐來(lái)食用，由于早餐奶和谷物奶中大部分都是淀粉。能夠讓人產(chǎn)生飽腹感，對(duì)于維持能量來(lái)說(shuō)是特別有效果的。喝牛奶還需要注意的就是，不要單純的將喝牛奶歸結(jié)為一個(gè)補(bǔ)充蛋白的方式，盡管現(xiàn)在不少的高端牛奶打著都是高蛋白的旗號(hào)，但是牛奶中本身的蛋白質(zhì)含量很低，在補(bǔ)充鈣質(zhì)和B族維生素方面倒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。因此喝牛奶也不是萬(wàn)能的，大家還得需要認(rèn)清這點(diǎn)才行。