很多大家都是外食一族，日常三餐經(jīng)常都在外面解決，每天隨便吃個(gè)溫飽就急急忙忙繼續(xù)上班，以致于沒辦法常吃新鮮蔬菜、水果，因此，有的大家就選擇飲用蔬果汁來(lái)增加維生素C的攝取量，以及增加纖維素來(lái)改善便秘等癥狀。其實(shí)，蔬果汁最好“現(xiàn)榨現(xiàn)喝”，如此營(yíng)養(yǎng)才不會(huì)流失，建議大家飲用時(shí)盡量在十五分鐘左右喝完。選擇蔬果汁，只要大家學(xué)會(huì)6個(gè)小技巧，就可以喝得更健康。

1.新鮮蔬菜、水果，最好不加砂糖、蜂蜜，而且盡量蔬菜比水果多。

2.每天攝取二份以上水果，可以連渣一起吃，而且打成蔬果汁之后，連渣一起吃可以把更多纖維質(zhì)吃下肚。

3.蔬菜水果攝取應(yīng)多樣化，如此可獲得不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，像是葡萄及藍(lán)莓含有紫色花青素、番茄含有紅色茄紅素、木瓜含有黃色β胡蘿卜素，以及檸檬及奇異果含有青色的維他命C。

4.由于身體環(huán)境是溫暖狀態(tài)，建議容易腸胃不適的人，仍要搭配熟食一起食用。

5.如果以蔬果汁當(dāng)早餐，還需要搭配一份五谷根莖類、一份蛋白質(zhì)、一份核果類食物來(lái)源，如此才能夠攝取到均衡的營(yíng)養(yǎng)成分。

6.大家應(yīng)選擇當(dāng)季、當(dāng)?shù)氐氖吖?。蔬菜洗凈后，稍微川燙后再食用較干凈。很多大家都是老外一族，日常三餐經(jīng)常都在外面解決，每天隨便吃個(gè)溫飽就急急忙忙繼續(xù)上班，以致于沒辦法常吃新鮮蔬菜、水果，因此，有的大家就選擇飲用蔬果汁來(lái)增加維生素C的攝取量，以及增加纖維素來(lái)改善便秘等癥狀。