減肥時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)熱量攝入不足、營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，導(dǎo)致皮膚粗糙、掉發(fā)、胸部縮水等等。如果想減肥又不顯老，那么每天需要攝入的熱量最好不要過(guò)低，每日應(yīng)攝入的卡路里=體重×（15-20），如體重為50公斤的人，每日應(yīng)攝入的卡路里為1500-2000卡。還應(yīng)適量攝取蛋白質(zhì)如豆腐、卵磷脂如蛋黃、蔬果、油脂。加上保持一周3天、每次30分鐘、心跳數(shù)達(dá)到130的運(yùn)動(dòng)，就可保證減肥時(shí)，皮膚水嫩不顯老。

每天4份動(dòng)物蛋白

每天吃3-4份的動(dòng)物的蛋白質(zhì)，1份相當(dāng)于1個(gè)雞蛋或3指寬的肉類，雞蛋應(yīng)選擇水煮蛋、茶葉蛋、蒸蛋等，不選人工加工過(guò)的皮蛋、咸鴨蛋；肉類應(yīng)選擇脂肪量比較低的魚(yú)、雞胸肉、雞腿、海鮮等，如蝦、貝類等。

每天4份植物蛋白

植物類蛋白質(zhì)主要來(lái)源為黃豆類，如豆?jié){、豆腐等，1盒豆腐約為2份、1杯240cc的豆?jié){約為1份，即2杯豆?jié){加1塊豆腐就可滿足一天所需的植物蛋白，豆?jié){可選無(wú)糖或微糖，以減少熱量攝取。

每天5份蔬果

一天3份蔬菜、2份水果，1份蔬菜約為煮熟后半碗的量、1份水果約1拳頭大。蔬果含大量維生素，可幫助身體和皮膚對(duì)抗自由基傷害，應(yīng)選擇各種顏色鮮艷的新鮮蔬果，如茄子、青椒、紅椒、石榴、番茄、葡萄等。

每天攝取優(yōu)質(zhì)油脂

攝取優(yōu)質(zhì)油脂，如橄欖油、每周吃2-3次深海魚(yú)，避開(kāi)含不好油脂的食物，如餅干、糕點(diǎn)、千層派、爆米花等，預(yù)防出現(xiàn)肥胖和心血管等疾病。

避開(kāi)隱藏反式脂肪

100克的食物中反式脂肪含量小于0.3克，可示為零反式脂肪，所以選購(gòu)食物時(shí)先看營(yíng)養(yǎng)成分，看反式脂肪是否為0，再看成分，避免選購(gòu)含有植物乳化油、轉(zhuǎn)化脂肪等的食物。