1、小米粥的做法

小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且做法簡(jiǎn)單。具體的家常做法有：準(zhǔn)備好適量小米，大約半碗，然后用清水將小米浸泡半個(gè)小時(shí)左右。緊接著用鍋把水燒開備用，小米用水洗凈后投入燒開的水中，然后再用大火燒開，之后，撇凈粥表面上的泡沫。隨后，轉(zhuǎn)用小火，蓋上鍋蓋慢慢煮25分鐘左右，最后，依據(jù)個(gè)人口味加入冰糖來(lái)增加粥的甜味。

2、海參小米粥

海參和小米粥都是兩種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的食物，海參小米粥也是極其美味營(yíng)養(yǎng)。用海參和鮮美和小米粥的溫和粘稠完美結(jié)合，做法也簡(jiǎn)單易學(xué)。具體操作是：準(zhǔn)備好小米和泡好的海參和姜。第一步是將小米和水按個(gè)人喜好的比例混合，然后用大火煮開，之后將海參切塊投入到煮開的小米粥中（如果覺(jué)得海參腥可以用姜末除腥），轉(zhuǎn)用小火，等待25分鐘之后即可。

3、燕麥小米粥

燕麥和小米都是營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧，做法也多樣，主要是用于煮粥。燕麥小米粥主要是將燕麥和小米按一定比例混合煮粥，具體操作是：準(zhǔn)備好適量的燕麥和小米（小米要多一點(diǎn)）放入盆中，燕麥要用水提前泡軟，泡大約20分鐘即可。之后將泡好的燕麥和洗凈的小米一同放入鍋中煮，先用大火煮開，然后轉(zhuǎn)用小火，過(guò)程中要不斷攪拌，防止粘鍋。30分鐘左右就煮好了。

4、胡蘿卜小米粥

小米粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的食物，胡蘿卜是一種富含維生素的蔬菜，而胡蘿卜小米粥在不破壞胡蘿卜維生素的同時(shí)將小米粥完美融入，是一種營(yíng)養(yǎng)美味的粥。做法具體是：準(zhǔn)備好小米和胡蘿卜，提前用水將小米泡好，大約泡15分鐘，之后洗凈備用。胡蘿卜洗干凈后切成絲或者丁的形狀，最后與洗好的小米一起放入煮鍋煮30分鐘左右即可。

5、喝小米粥的好處

小米是我們生活中一種常見的營(yíng)養(yǎng)粗糧，其主要做法就是將其煮成粥。經(jīng)常食用小米粥的好吃主要有：養(yǎng)胃，有助于消化，治療便秘。而且小米富含很多種人體必需的維生素、多種氨基酸、不飽和脂肪和碳水化合物，具有健脾的功效。另外小米粥還對(duì)失眠有一定的治療效果，經(jīng)常食用小米粥的人睡眠質(zhì)量高。對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)，小米粥還具有滋陰養(yǎng)顏的作用，還有一定的減肥功效。

參考文獻(xiàn)