牛腸，中藥名。為?？埔芭賱?dòng)物黃牛或水牛屬動(dòng)物水牛的腸。遍及全國。具有厚腸之功效。常用于腸風(fēng)痔漏。牛腸粘膜制取的肝素的抗凝效價(jià)稍低于羊腸粘膜和豬腸粘膜制取的肝素，但顯著高于牛肺肝素和羊肺肝素。藥理作用：牛腸粘膜可作為制取肝素的原料，肝素具有抗凝血、抗血栓、調(diào)血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化及抗火等多方面的藥理作用。
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