糖尿病人食譜一直是每個(gè)糖尿病患者關(guān)心的問題，糖尿病患者由于忌口原因很多東西都不可以吃，難道糖尿病患者就不能一飽口福了嗎?當(dāng)然不是，今天小編就給大家?guī)硖悄虿∪耸匙V，大家千萬不要錯(cuò)過哦。

木瓜鯽魚湯

健康功效

鯽魚：有著和胃、健脾、活血通絡(luò)功效

木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕

做法

1.買來的鯽魚洗凈后在上面涂抹一層料酒或著白酒腌制15分鐘

2.木瓜去皮、去籽后切塊待用

3.鍋中放少量的油，趁油不熱將腌好的魚放入，小火慢慢煎至兩面微微焦黃

4.放入姜片煸炒香

5.然后在鍋中加入開水，沒過大半個(gè)魚身。轉(zhuǎn)大火

6.轉(zhuǎn)大火，等水開后轉(zhuǎn)文火燉20分鐘

7.20分鐘后，加入牛奶，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)

8.之后加胡椒，燉10分鐘

9.關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味

小貼士

1、用來煲湯的魚一定要買新鮮的，請賣魚的人幫忙去鱗等工作。魚的個(gè)頭不要過大，大了會比較不香。

2、清洗時(shí)要注意魚腹內(nèi)的黑色膜，一定清洗干凈。

3、想要煲出奶白的湯，必須加開水。

4、牛奶可起到去腥、提鮮的作用。如果沒有也可以不放。加入牛奶后盡量保持最小火，不要煮沸的狀態(tài)。

5、這道湯有助于傷口愈合，產(chǎn)婦喝還有一定的催奶作用。

6、木瓜可選半生熟的，但我個(gè)人還是喜歡全熟的。

山藥燉排骨

健康功效

山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺

排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥

羅漢果：化痰止咳、清肺、輔助降血脂

做法

1.準(zhǔn)備好食材

2.排骨用水沖洗，倒入少許料酒去味

3.鍋內(nèi)倒入山藥，將山藥焯水

4.鐵棍山藥去皮切塊

5.枸杞用水泡洗

6.鍋內(nèi)入水，放入排骨

7.半小時(shí)后，放入山藥

8.開鍋后放入姜片和羅漢果，燉煮半小時(shí)

9.放入枸杞，開鍋后調(diào)入適量鹽出鍋

羅漢果淮山豬骨湯

健康功效

羅漢果：化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果，輔助降血脂

做法

1.排骨斬塊清洗后，用花雕或料酒浸泡20分鐘

2.之后冷水下鍋，進(jìn)行飛水。(開鍋后煮10分鐘，撈出瀝干水分)

3.淮山去皮切段，姜切成片，羅漢果洗凈，枸杞用少量清水浸泡

4.重新做湯煲，加足量的水，水開后下豬骨

5.再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)以上

6.加枸杞和鹽，繼續(xù)煲20分鐘即可

小貼士

1、排骨飛水主要為去除肉中嘌呤，以減低罹患中風(fēng)的幾率。

2、建議肉類煲之前都做飛水處理。冷水下鍋煮開10分鐘后，將肉撈出待用。

3、羅漢果有清潤去火的效果，非常適合秋冬季節(jié)飲用。但不要過量，否則會太甜。

4、淮山功效眾所周知，鐵棍山藥的功效更上一層，煲湯、煲粥都能健身強(qiáng)體。

木瓜燉梨

健康功效

木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕

梨：清肺化痰、生津止渴、補(bǔ)血

做法

1.木瓜去籽去皮，梨去皮

2.切成小塊