在生活中，很多人都喜歡自制酒，自制酒的種類是比較多的，有小麥酒、高粱酒以及果酒等，這些酒類都需要我們對泡酒的方法有一定的，然后根據(jù)自己的口感去選擇泡酒的類型。對于果酒的浸泡方法，我們需要清洗干凈水果之后，然后用白酒浸泡，等水果自動(dòng)發(fā)酵形成果酒。

1、櫻桃

櫻桃是很多人都喜歡吃的水果，用櫻桃泡的酒味道香醇，非常好喝。櫻桃酒所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等較高，常飲櫻桃酒能使面部皮膚紅潤、嫩白、細(xì)膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。

櫻桃酒可以幫助女人美容祛斑，同時(shí)對經(jīng)常手腕酸痛，關(guān)節(jié)痛的人也很有效。是治療風(fēng)濕的一種理想食品。

2、桑葚

桑葚是桑樹的成熟果實(shí)。農(nóng)村很多地方都有，，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，功效并不輸紅酒。

桑葚酒含有人體必需的各類氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價(jià)值更甚于紅葡萄酒，具有提高免疫力，降低血脂，延緩衰老等功效，是美容養(yǎng)顏的圣品。

3、藍(lán)莓酒

藍(lán)莓酒不僅僅保留了天然藍(lán)莓的營養(yǎng)成分，同時(shí)也是果酒中的極品!其中藍(lán)莓對人體最有用的是花青素，花青素能夠抗皮膚氧化，是一種抗衰老的水果酒。

藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。并有抗衰老作用，常喝藍(lán)莓酒能保持年輕，抵抗皺紋。

藍(lán)莓含有花青素，是最有效的抗氧化劑，常喝藍(lán)莓酒可以幫助預(yù)防多種癌癥，減低患癌的可能。

4、荔枝

荔枝有生津止渴、理氣益血之功效，荔枝酒則是以優(yōu)質(zhì)新鮮荔枝為原材料，放入密封罐內(nèi)低溫發(fā)酵精釀而成，這樣即保證了荔枝的清新香味又防止了荔枝營養(yǎng)價(jià)值的流失。

常飲荔枝酒，能促進(jìn)人體細(xì)胞新陳代謝、增強(qiáng)細(xì)胞活力及人體免疫力、健康生長發(fā)育。有效去除青春痘、美白嫩膚，是女性內(nèi)調(diào)美容的上上佳品

5、楊梅

將楊梅做成楊梅酒，又是一個(gè)人間美味。楊梅的上市時(shí)間很短，6月是楊梅季，泡點(diǎn)楊梅酒喝喝具有很不錯(cuò)的保健作用。

楊梅中不僅鉀元素含量高，同時(shí)楊梅皮素也不少，這種物質(zhì)可以很好的促進(jìn)甚至以及心臟的健康，起到非常有效的利尿功效。除此之外，楊梅酒還可以很好的治療一些風(fēng)濕疾病，特別是關(guān)節(jié)炎。