炒茭白需要焯水嗎
“今天我買來(lái)一點(diǎn)茭白想要炒著吃，覺(jué)得清淡一些，這幾天上火總是沒(méi)有什么胃口，可是我怕做不好，炒茭白需要焯水嗎？怎么做好吃呢？
2018-05-11
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！茭白是不需要焯水的，會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分。茭白富含維生素B、維生素E以及糖類，具有清熱解毒、利尿、強(qiáng)身健體的作用。可以炒菜或者燉湯。
2018-05-11