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茭白吃的時(shí)候要去皮嗎

心有靈犀 問(wèn):

最近我有點(diǎn)上火嚴(yán)重,總是牙疼,小便顏色都特別的黃,今天我在市場(chǎng)上買(mǎi)了點(diǎn)茭白,聽(tīng)說(shuō)能幫助清熱,但是我不知道要怎么吃,茭白吃的時(shí)候要去皮嗎、

2018-04-26
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好,對(duì)于較嫩的茭白是不用去皮的,而有一些硬的老皮是需要去皮的,否則會(huì)影響口感。茭白具有清熱解毒,消渴除煩的作用,而且茭白含有大量的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加快體內(nèi)新陳代謝速度,能夠有效預(yù)防便秘。

2018-04-26

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