劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！牛蛙就是田雞，如果烹飪不夠時(shí)間是可能有寄生蟲的，建議長(zhǎng)時(shí)間加熱，最好是煮1個(gè)小時(shí)以上，徹底殺死細(xì)菌和寄生蟲。牛蛙富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎補(bǔ)虛、補(bǔ)鈣、補(bǔ)充蛋白質(zhì)，具有緩解神經(jīng)衰弱、防癌抗癌的作用。