劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！鴨蛋和雞蛋的營養(yǎng)成分相差不多，都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素B以及礦物質(zhì)的食物。但是鴨蛋的脂肪含量要比雞蛋的高一些，要減少食用頻率。