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問(wèn)

雞蛋餅用什么面粉制作?

關(guān)鍵詞:雞蛋餅小麥粉怎么做如何制作

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我在早上喜歡吃雞蛋餅一類(lèi)的食物,有時(shí)候不太想跑到樓下買(mǎi)早餐,也覺(jué)得外面的不衛(wèi)生,所以想自己學(xué)著做。雞蛋餅具體要怎么制作呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    雞蛋餅可以使用低筋粉或者無(wú)筋粉制作,一般來(lái)說(shuō)普通面粉就可以滿(mǎn)足需要。雞蛋餅需要準(zhǔn)備雞蛋、蔬菜和香油等原料,在和面時(shí)可以加入一個(gè)雞蛋,拌勻后添加適量食鹽、油和蔥花等做成面糊,緩慢均勻倒入平底鍋后開(kāi)始煎制,變至金黃色就制作成功了。雞蛋餅的味道香酥爽口,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富,能夠充饑并補(bǔ)充蛋白質(zhì)、淀粉等,容易被腸胃消化吸收。

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