我現(xiàn)在想自己買一些葡萄回來，自己在家里面釀造葡萄酒，但是我沒有什么專業(yè)的知識(shí)，只是在網(wǎng)上學(xué)的方法。請(qǐng)問，自己做的葡萄酒有毒嗎？

現(xiàn)在很多人都喜歡喝葡萄酒，因?yàn)槠咸丫铺貏e美味，而且還有很多保健功效。因此，也有一些人喜歡在家里面自己制作葡萄酒，不過，在家里面，自己釀造葡萄酒因?yàn)楣ば虻鹊确矫娑疾皇呛芤?guī)范，這很容易產(chǎn)生更多的細(xì)菌。而在一些專業(yè)的釀造廠，是完全封閉消毒的，所以，自己釀造的葡萄酒可能是衛(wèi)生方面不合格，也有可能含有甲醇、雜醇油等等有毒物質(zhì)。只要全程注意衛(wèi)生，是沒有毒的。