鵪鶉蛋的營養(yǎng)是相當(dāng)豐富的，它含有人體正常所需的二十幾種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)和膽固醇，含量都是相當(dāng)?shù)呢S富，一只鵪鶉蛋相當(dāng)于一個半雞蛋，所以孕婦吃鵪鶉蛋還是很有好處的，它可以補充孕婦日常所需的營養(yǎng)，對胎兒的生長和發(fā)育都很有幫助，它有助于胎兒的智力發(fā)育，但最好不要吃得太多，一天最多吃兩個就好了，否則會物極必反。