植物油有很多種，最好的就是橄欖油，橄欖油中含有豐富的微量元素和大量的礦物質(zhì)元素，平時(shí)多吃一些能很好的補(bǔ)充身體所需的成分，做菜時(shí)用植物油也能很好地釋放出食物中的鮮味，除此之外，橄欖油還能幫助補(bǔ)充身體中的維生素，起到很好的抗氧化作用，對(duì)女性美容和美白都有很好的幫助，而且平常的一匙橄欖油也能起到防癌的作用，所以可以多吃來養(yǎng)生。