我老公的媽媽脾氣一直都不大好，前兩天和鄰居吵架后就暈過去了醫(yī)生說是腦充血，建議多給她吃腐竹我以前沒有做過這個菜，請問燒腐竹怎么做會好吃有營養(yǎng)？

腐竹是生活中很普通的一道菜但是對人體的健康是有很好的作用，尤其是對于有心血管疾病、腦充血以及貧血的患者，經(jīng)常食用可以緩解疾病帶來的痛苦。燒腐竹其實是很簡單的一道菜而且即使是用油炒腐竹，它的營養(yǎng)價值也不會流失而且適當?shù)拇钆溥€可以使得腐竹的營養(yǎng)價值得到更大的發(fā)揮。此外除了燒腐竹還有其他的做法，如涼拌、吃火鍋時或者是自己創(chuàng)意，都可以達到很好的味覺效果。