看到夏天的時(shí)候外面很多買綠豆湯的，我很喜歡喝，想自己在家里也可以做綠豆湯喝，可是從來(lái)沒(méi)有煮過(guò)，怎么熬綠豆湯呢？

您好，綠豆具有清熱解毒的功效，在夏天是很好的飲料，在家熬綠豆湯就需要買綠豆回家，還要準(zhǔn)備冰糖，冰糖也有去火的功效。把買回來(lái)的綠豆浸泡一天，然后清洗干凈。放在鍋里面煎熬，現(xiàn)用大火煮到綠豆沸騰，然后用小火慢慢煎熬，直到綠豆熟透。好了之后可以根據(jù)自己的喜好放鹽還是放冰糖，等綠豆湯涼了之后放冰箱里一會(huì)了，就可以喝到自制的美味冰涼綠豆湯了。