我每道菜做完都會(huì)加上一點(diǎn)蔥，覺(jué)得既可以添加一些香味，又感到特別的好吃，我還很喜歡吃一種蔥油餅，請(qǐng)問(wèn)蔥是發(fā)物嗎？

蔥不是一種發(fā)物。大蔥的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富，首先，大蔥中含有的維生素可以幫助血管來(lái)進(jìn)行舒張，將血液循環(huán)進(jìn)行一定的增加，尤其是高血壓患者，是非常容易吃一些大蔥的，有利于緩解頭暈，對(duì)于老年人而來(lái)，可以預(yù)防老年癡呆。其次是大蔥可以幫助身體大量的膽固醇的堆積進(jìn)行減少，同時(shí)可以增強(qiáng)體質(zhì)，平時(shí)吃一些大蔥的話，可以緩解出現(xiàn)的疲勞感。