正確和良好的飲食對于
老年人保健
的作用不言自明，但醫(yī)學(xué)界最近發(fā)現(xiàn)食物可能會引起疾病或者休克，比如，吃面條后運(yùn)動可能會致命，這到底是為什么呢，我們一起來了解一下。?
據(jù)介紹，這種病在醫(yī)學(xué)上被稱之為“小麥依賴運(yùn)動誘發(fā)的過敏性休克”。這是中國醫(yī)生首次向世界同行報(bào)告，中國和世界其他國家一樣，也有因食入面食后運(yùn)動而誘發(fā)的過敏性休克病人。
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專家介紹說，“小麥依賴運(yùn)動誘發(fā)的過敏性休克”就是患者在食入面食后6小時(shí)內(nèi)如果運(yùn)動，就可誘發(fā)嚴(yán)重過敏反應(yīng)癥狀，但不運(yùn)動就沒有過敏反應(yīng)癥狀。我國過去沒有人報(bào)告過此病，但幾年前對一位不明原因反復(fù)休克的患者歷經(jīng)2年的診斷和分析過程后，最終確診該患者為“小麥依賴運(yùn)動誘發(fā)的過敏性休克”。此后幾年，她和一些醫(yī)生已陸續(xù)診斷出數(shù)十例此類病人。
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食物依賴運(yùn)動誘發(fā)的過敏性休克是食物過敏的特殊類型?；颊咴谑橙胛r、芹菜、小麥等食物后6小時(shí)內(nèi)運(yùn)動就會發(fā)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，輕者會突發(fā)全身皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴(yán)重者可有血壓下降、意識喪失。因起病突然，如果遠(yuǎn)離醫(yī)院，一旦搶救不及時(shí)會導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。
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近十年來，全球食物過敏患病率明顯升高，因食物誘發(fā)的過敏性休克的發(fā)病率也逐年增高。過敏性休克是疑難病癥，可由多種原因誘發(fā)。國內(nèi)目前診斷“食物依賴運(yùn)動誘發(fā)的過敏性休克”主要依靠醫(yī)生對病史的詳細(xì)詢問、綜合分析和過敏原檢查。專家提醒過敏性休克病人就診時(shí)應(yīng)盡可能詳細(xì)地向醫(yī)生提供發(fā)病前的進(jìn)食情況、當(dāng)時(shí)所處環(huán)境及身體狀態(tài)。
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食物過敏性休克目前來看還需要醫(yī)學(xué)界的專家進(jìn)一步的研究，其實(shí)很多人都會有對某些食物過敏的反應(yīng)，老年朋友們的身體抵抗力相對較弱，因此在食物選擇上更要注意，但
老年人保健
無疑是離不開健康的飲食的。
