家里的孩子喜歡吃餃子，但是自己的做的餃子真的是很難吃，都是因為餃子的皮沒有做好，餃子皮怎么做可以有又軟和又筋？

餃子的做法是很簡單的，一般可以到菜市場買新鮮的豬肉，然后進行切碎，再進行一些淀粉和味精的調(diào)拌，在可以買一些新鮮的餃子皮，用搟面杖將餃子皮弄得很薄，這樣會使餃子的皮的口感會顯得很好，現(xiàn)在需要注意餃子的蒸煮的時間，水不可以放的過少，將餃子放在水底，然后開大火進行蒸煮，等到十分鐘后看到餃子浮出了水面就是可以吃了，再加一點的食醋就是可以吃了。