今天看見市場上雞胸肉不錯就買了一些回家準備用來制作雞柳，但是沒有制作的經(jīng)驗，請問各位雞胸肉應該怎么做雞柳？

雞胸肉制作雞柳的具體過程如下，將雞胸肉根據(jù)肉的纖維方向切一條一條的條狀，然后將處理好的雞胸肉和調(diào)料進行攪拌，直至均勻，然后腌制一段時間之后，取出，在表面裹上漿料。醬料可以直接在超市購買，最后還要裹上一些裹粉，同樣在超市購買，處理完畢之后將肌肉按摩幾下，均勻粉料，也會有更好的口感，最后將每一塊放進油鍋中炸至金黃就可以了。