家中的小孩很喜歡吃花生米，而我擔(dān)心外面的不干凈，所以打算自己給孩子做，但是我不懂技術(shù)，所以做的花生米不是很好吃，想要問問花生米怎么炸好吃?

花生米要想好吃，就需要注意三個(gè)小細(xì)節(jié)，第一個(gè)小細(xì)節(jié)就是在開始之前，需要將花生米過水，這樣就可以讓花生米更加地容易熟。第二個(gè)小細(xì)節(jié)是在花生米下鍋的時(shí)候，要注意的就是要讓花生米和油一起下鍋，這樣可以讓花生米全面地熟。第三個(gè)小細(xì)節(jié)是在花生米出鍋的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候需要將白酒灑在上面，這樣做的原因是因?yàn)榭梢宰尰ㄉ赘?，也就更加地誘人了。