陳醋泡花生米的做法到底如何呢，我們知道陳醋泡花生米可是非常出名的養(yǎng)生方法，在各種報刊雜志我們都可以看到這個養(yǎng)生的方法，那么具體陳醋泡花生米我們應該怎么制作，陳醋泡花生米到底對于我們?nèi)梭w有什么營養(yǎng)，陳醋泡花生米能起到怎么樣子的功效，或者陳醋泡花生米其實還有一定的副作用呢，我們下文一起看看陳醋泡花生米的做法。

陳醋泡花生米的功效和作用在于陳醋泡花生米中含有人體需要的多種礦物質(zhì)，陳醋泡花生米可以起到降低血脂的功效，陳醋泡花生米還能降低我們的血壓，防止高血壓的出現(xiàn)，陳醋泡花生米可以預防血管的硬化，防止動脈硬化的出現(xiàn)。

醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料?；ㄉ缀腥梭w所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

原材料

帶衣熟花生米、醬油、醋、麻油、雞翅汁(醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小蔥白。

制作工藝

1、干辣椒切成小圈，小蔥白切成末;

2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調(diào)好汁味(各調(diào)料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾);

3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

上文我們介紹了一道養(yǎng)生的良方，那就是陳醋泡花生米，陳醋泡花生米是非常容易制作的，但是陳醋泡花生米的功效和作用卻是很強大的，我們可以采用陳醋泡花生米來治療高血壓和高血脂，可以用陳醋泡花生米來預防很多疾病，例如動脈硬化等。