你好，我奶奶家田里面種了很多油麥菜，我有時候會直接掐出來就生吃了它，現(xiàn)在想想太不衛(wèi)生了，請問油麥菜可以直接生吃嗎

你好，油麥菜和生菜，都是差不多的蔬菜，生菜都可以生吃，為什么油麥菜不可以呢？但是，如果油麥菜生吃的話，一定要注意一些問題的，比如說，很多從菜市場直接買來的油麥菜，菜農(nóng)在種植的時候，會有大量的農(nóng)藥和糞便的成分在里面，所以直接生吃的話，有可能就把殘留的農(nóng)藥和糞便吃到肚子里去了。還有就是，有些細(xì)菌，在清洗的時候，是洗不掉的，所以，還是建議油麥菜能炒熟了再吃。