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孕晚期可不可以吃臭豆腐

作者:xiaobao42  時間:2015-11-21 02:03:14  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

臭豆腐大多數(shù)人都知道吧,是一種街邊的小吃,也是很多人喜歡吃的一種,臭豆腐雖然味道不怎么好,我們都說聞起來臭,吃起來香,臭豆腐有東方奶酪之稱,朋友很喜歡吃,可對很多口味特殊的孕婦來說,懷孕之后總是想吃一些稀奇古怪的食物,那么孕晚期可以吃臭豆腐嗎?孕婦吃臭豆腐或者身體有什么影響呢?

千萬不能生吃的十種食物

孕婦能吃豆腐乳嗎?豆腐乳因其營養(yǎng)價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等,具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效,常吃對預治高血壓、動脈硬化、風濕病均有一定的作用。

但是最好是要少吃,因為含有防腐劑和亞硝酸鹽的,對胎兒的生長有影響。要多吃蔬菜水果、堅果類的和含有蛋白質的食物,這樣可以有利于胎兒的生長發(fā)育。

孕婦吃豆腐乳好嗎?豆腐乳是經(jīng)微生物發(fā)酵作用后的大豆食品,通過微生物發(fā)酵,大豆的苦腥味、含有的脹氣因子、抗營養(yǎng)因子等不足全被克服,消化率和生物效價均大大提高,同時產(chǎn)生了多種具有香味的有機酸、醇、酯、氨基酸。

另外腐乳中除含有大量水解蛋白質,游離氨基酸和游離脂肪酸外,還有硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣和磷等營養(yǎng)成分,而且不含膽固醇。這些都是促進人體正常發(fā)育或維持正常生理機能所必需的。因此腐乳是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。

綜上可知孕婦是可以吃豆腐乳的,但是要少吃,不然對寶寶身體不好。其實不僅是豆腐乳,孕婦吃什么東西都應該適量的!

關于以上為大家介紹的孕晚期可以吃臭豆腐嗎?想必大家有了一定的了解,首先需要注意的是,孕婦為什么不能吃頭豆腐呢?那是因為臭豆腐是發(fā)酵的食物,其中富含的成分的食物配料都會對胎兒產(chǎn)生不利影響,如果想吃豆腐的話,那建議大家可以選擇普通的白豆腐食用。

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