對(duì)于剛出生的嬰兒來說，媽媽的奶水是最營(yíng)養(yǎng)的食物來源。奶水中的營(yíng)養(yǎng)成分是很豐富的。如果媽媽奶水不足，將會(huì)對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)造成很大的影響。對(duì)于奶水不足的媽媽來說，就應(yīng)該通過某些方法來幫助下奶，其中，烏雞湯就可以幫助下奶。那么烏雞湯到底怎么做呢?
烏雞湯的做法
烏雞是藥、食兩用佳品、性平、味甘、滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)血、治腹痛。
一、烏雞白鳳湯主料:烏雞(宰殺干凈)
輔料:枸杞調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋做:烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水壓力鍋調(diào)雞檔保壓間15鐘鍋撒入少許香菜即食用
特點(diǎn):鮮香味美營(yíng)養(yǎng)豐富烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富少皆宜具較高藥用價(jià)值
烏雞麻湯
主料:烏雞(宰殺干凈)
輔料:麻調(diào)料:姜、鹽
特點(diǎn):烏雞麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值民間滋補(bǔ)秘麻治療暈?zāi)垦?、風(fēng)偏癱滋補(bǔ)治病兩全其美
五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克青椒、胡蘿卜、白蘿卜各根雞蛋
做法:1、雞肉切絲(順紋切)青椒紅、白蘿卜別切絲、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉漿入油鍋滑散斷
2、炒鍋火淋少許油加入姜絲稍煸青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水勾芡明油倒入雞絲翻勺即烏雞對(duì)于產(chǎn)婦來說確實(shí)是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，覺得可行的話，可以試試上面的一些做法。
一般，對(duì)于烏雞湯做下奶的，要燉湯喝較好，最好用砂鍋，而且要注意燉湯的時(shí)間與火候。另外，哺乳期飲食要清淡，舒緩心情，調(diào)整心態(tài)。其實(shí)，在日常生活中，也可采用物理按摩、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、藥物治療等方法促使乳汁分泌。
