寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是不可忽視的問題，因?yàn)檫@是保證寶寶健康成長(zhǎng)的必須，而魚肉比較的營(yíng)養(yǎng)，可以制作成魚肉泥，或者是熬制一些魚湯給寶寶，更適合寶寶食用。
一、魚泥
魚泥怎么做給寶寶吃生魚泥的制法：取較大少刺的鮮魚，去皮后用刀在魚肉豐厚的中段直接刮取醬樣魚泥，可加入粥或面條中一道煮吃。熟魚泥的制法：取較大少刺的鮮魚，取中段一塊蒸熟去皮去刺后，在碗內(nèi)搗碎成泥，加入適量調(diào)味品，即可直接喂服。每日可給嬰兒喂魚泥1～2次，每次2-3湯勺(一湯勺約15毫升)。建議：建議年紀(jì)小的寶寶不要給他做魚湯，因?yàn)闆]有魚泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，湯中可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少。
二、魚湯煨面
1、選用新鮮鯽魚兩條，開膛、洗凈，放入熱油稍微炸一炸。
3、用細(xì)紗布過濾，得到魚湯。
4、燒開水，煮面條，熟后撈起。
5、再燒開水，將面條投入，燒片刻再撈起。之所以要再煮一遍，是為了去除面條里含有的少量的堿。
6、將魚湯放入干凈的鍋，熟面也投入。
7、加入適量油、鹽、蔬菜(還可加入肉末)，把面煨爛，就可以盛給孩子吃了。
三、魚湯
七八個(gè)月寶寶就可以喝魚湯了，魚湯含有蛋白質(zhì)和脂肪等可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而已促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育除了煨面，媽媽還可以直接給寶寶喝魚湯，或用魚湯拌米粉、魚湯拌土豆泥、魚湯拌蔬菜泥等喂寶寶。魚湯鮮美，能激發(fā)寶寶的食欲，讓寶寶愉快地接受輔食，漸漸過渡到固體食物。魚湯中還含有蛋白質(zhì)和脂肪等可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。媽媽們熬魚湯，可以選用鯽魚。鯽魚很常見，價(jià)格比較便宜，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雖然刺多，但是用紗布過濾，取湯汁很安全。
